Il Prosecco tra identità e moda

26 luglio 2019
Commenti disabilitati su Il Prosecco tra identità e moda
Berg_Prosecco3_grande

pIl Prosecco tra identità e moda Qualche mese fa, sul Gambero Rosso di Gennaio (N. 324), è stato pubblicato il sunto del sunto del sunto di una chiacchierata che ho affrontato con Carolain Cats e Maurizio Casa Belfi Donadi in merito all’amaro calice di prosecco tra identità e moda.

Il tutto è falso e l’eclissi totale dello stile

16 febbraio 2019
Commenti disabilitati su Il tutto è falso e l’eclissi totale dello stile
IMG_6912

Molte sono le ostriche, ma le perle sono rare. Orson Welles, da F for Fake Il tutto è falso e l’eclissi totale dello stile Gli accadimenti di cronaca di tanto in tanto ci informano nostro malgrado, circa i casi di contraffazione alimentare o sofisticazione del cibo e del vino.

Il falso mito della vera qualità

24 dicembre 2018
Commenti disabilitati su Il falso mito della vera qualità
ACE06EC2-3AF8-4F4A-98CC-B6FC3D83BE12

Forse qualcosa c’è, anche se è poco più dello zero. Anageto, matematico presofista Il falso mito della vera qualità Per toccare con mano la schizofrenia irrefrenabile dei tempi in cui viviamo basta sfogliare una rivista che pur trattando con una certa serietà editoriale di informazioni internazionali, dissemina tra una pagina e l’altra inserti pubblicitari che talvolta contraddicono palesemente al senso dei contenuti.