Pellegrino Artusi, Autobiografia, Arcigola Slow Food Editore, Bra (1999)
- Biografia dell’Artusi sulla Treccani
- Riedizione dell’Autobiografia Il Saggiatore a cura di Alberto Abruzzese e Andrea Pollarini
- Festa Artusiana di Forlimpopoli
Pellegrino Artusi, Autobiografia, Arcigola Slow Food Editore, Bra (1999)
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