Pellegrino Artusi, Autobiografia, Arcigola Slow Food Editore, Bra (1999)
- Biografia dell’Artusi sulla Treccani
- Riedizione dell’Autobiografia Il Saggiatore a cura di Alberto Abruzzese e Andrea Pollarini
- Festa Artusiana di Forlimpopoli
Pellegrino Artusi, Autobiografia, Arcigola Slow Food Editore, Bra (1999)
