Podere Pradarolo Vej Bianco Antico 2006

16 maggio 2017
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Podere Pradarolo Vej Bianco Antico 2006 Podere Pradarolo nelle vene. Lucentezza/profumo/tannino/integrità/polpa/nutrimento/succulenza/profondeur… tutto in uno zalto di Vej Bianco antico del 2006: “Perché il meglio degli aromi e del colore di queste uve di Malvasia è racchiuso in queste bucce.

Evoluzione del Montepulciano d’Abruzzo Emidio Pepe + Intervista a Levi Dalton

23 aprile 2017
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Evoluzione del Montepulciano d’Abruzzo Emidio Pepe + Intervista a Levi Dalton Giorni fa a Verona in occasione del Vinitaly 2017 ho avuto il privilegio di partecipare a una verticale di sei annate del Montepulciano d’Abruzzo Emidio Pepe. 

“Gravner a Oslavia: Incredulità e Stupore” di Bruno Frisini

21 aprile 2017
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“Il vino è il pensiero di chi lo fa.” Josko Gravner Molto felice di presentare in questo angolo dei Generi Elementari, un ragguaglio di viaggio per vigne condiviso insieme ai compagni d’avventure eno-gastronomiche più affini nei ragionamenti esistenziali, più prossimi nei sentimenti connaturati alla visione vinocentrica del mondo.

Pacalet e Del Prete lo Yin e lo Yang del Vino

11 aprile 2017
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Pacalet e Del Prete lo Yin e lo Yang del Vino Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2014 Natalino Del Prete “Nataly” Primitivo 2015 Lo yin e lo yang del vino sul tavolo a cena all’Alcova del Frate (Verona) a bottega dall’oste Massimo Perna una delle sere del Vinitaly 2017 appena trascorso.